初秋になり脂がのり、旨みも増した活穴子を皮目に少し焼目をつけ、 秋野菜と共に鍋仕立てにしました。 こくのある味をお楽しみください。
お届け期間:9月1日(日)~9月30日(月) ※一部お届けできない日にち・地域がございます。詳しくはこちら
内容(2人前):穴子、豆腐、茄子、三つ葉、椎茸、湯葉、茗荷、特製だし 価格:6,480円(税込) 消費期限:2日間(製造日を含む)・要冷蔵
名残の鱧を香ばしく付け焼きにし、旬のきのこと合わせた初秋の炊き込みご飯です。
お届け期間:9月1日(日)~9月30日(月)
内容(2人前):丹後米2合、鱧、舞茸、椎茸、ぶな占地、三ツ葉、特製だし 価格:6,480円(税込) 消費期限:3日間(製造日を含む)・要冷蔵
古来漢方では滋養強壮の妙薬として用いられて来たすっぽん。 近年はコラーゲンなど美容面での期待も高まっているようです。すっぽんを、水と酒だけで長時間じっくりと煮て純粋なうまみを引き出し、しょうゆと生姜で風味をつけました。 透き通った琥珀のこごりは美しく、澄んだ味わいは深く、心まで落ち着かせてくれます。
レトルトパック100g 価格:1,080円(税込) 賞味期限:3ヶ月
あっさりとした 和三盆糖の甘みと、 れんこんのもちもちとした 口あたり。 つるりとした喉ごしを、 二枚の笹の葉で包みこみました。 かすかな笹の香りとともに お召し上がりください。
【紙箱】 5本入 価格:1,836円(税込) 消費期限:4日間(製造日を含む)・要冷蔵