桜が散り出す頃、山里でひっそりと咲き始める花山椒のやさしい香りに、 上品な旨みをもつ鱧を合わせてじっくりと炊きあげました。
価格:4,860円(税込) 賞味期限:7日間(製造日を含む)・要冷蔵 5月1日よりお届け
春のごくわずかな期間だけ花をつける山椒と、甘辛なたれでつけ焼きにした鰻。 個性的な香りと味同士を取り合わせ、炊き込みご飯に仕立てました。
価格:5,940円(税込) 消費期限:3日間(製造日を含む)・要冷蔵 5月1日よりお届け
青々とした葉の中にたわわに実る山椒の実。美しい若草色のふくふくとしたやわらかな実山椒を、 ちりめんと合わせてふっくら炊きあげました。
内容:60g 価格:1,620円(税込) 賞味期限:7日間(製造日を含む)・要冷蔵 5月1日よりお届け
香り高い青さと、ふっくらと炊き上げたちりめんを合わせました。 「ぶぶあられ」を添えてお茶漬けに、お湯を注いでお吸い物としてもお召し上がりください。
和煮 青さちりめん 袋入
内容:袋入50g、ぶぶあられ付き 価格:972円(税込) 賞味期限:3週間(製造日を含む)
和煮 青さちりめん 紙箱入
内容:紙箱入50g、ぶぶあられ付き 価格:1,026円(税込) 賞味期限:3週間(製造日を含む)
昔から日本人になじみ深い笹やオオバコから作り上げた夏の生菓子です。 さっぱりとした独特の口あたりと、かすかな林檎の香りを二枚の生笹でやさしく包み込みました。
消費期限:4日間(製造日を含む)・要冷蔵 4月16日よりお届け
ささのか菓子 希水 紙箱3本入
内容:紙箱3本入 価格:810円(税込)
ささのか菓子 希水 紙箱5本入
内容:紙箱5本入 価格:1,350円(税込)
ささのか菓子 希水 紙箱10本入
内容:紙箱10本入 価格:2,700円(税込)
ふうわりと光るほたるの明かり。 抹茶餡とほうじ茶の琥珀羹で、夏の夕べの笹に集う野辺のほたる狩りに見立てた羊羹です。
価格:2,160円(税込) 消費期限:4日間(製造日を含む)・要冷蔵 5月1日よりお届け
初夏へ向かう短い期間だけにささやかに蕾をつける花山椒。 ほんのひとときだけ楽しむことが許される山の恵みを、相性の良い鶏肉とお鍋に仕立てました。
内容(2人前):花山椒、鶏肉、牛蒡、三つ葉、餅麩、南瓜麩、特製だし 価格:5,400円(税込) 消費期限:2日間(製造日を含む)・要冷蔵 5月1日よりお届け ※一部地域お届け不可。詳しくはこちら
丁寧に裏ごししたうすい豆を餡に仕立て、花嫁のわたぼうしのようにやわらかな求肥でふんわりと包み込みました。
消費期限:3日間(製造日を含む)・要冷蔵 4月16日よりお届け
わたぼうし うすい豆餡 紙箱2個入
内容:紙箱2個入 価格:864円(税込)
わたぼうし うすい豆餡 紙箱3個入
内容:紙箱3個入 価格:1,296円(税込)