お正月に欠かせない縁起のよい御節の品々を一品ずつ取り揃えました。
内容:黒豆と渋皮栗の甘煮、車海老と慈姑の旨煮、鰊の昆布巻き、 田作りと黒豆、いくらと長芋の醤油漬け、金柑と蓮根の膾、 数の子と人参の醤油漬け、鯛と唐墨の柚子糀和え 価格:19,440円(税込) 賞味期限:2021年1月10日(日)・要冷凍
朴の木の葉は、古来より食物を盛り付けたり、ご飯やお餅を包んだりと人々の暮らしの中で親しまれてきました。この朴葉で新春ならではの食材を合わせた飯蒸しを包みました。温めていただだき、朴葉の香りとともに出来立ての味わいをお楽しみください。
お届け期間:12月29日(火)~1月4日(月) 内容:各1人前×3袋 ・香箱蟹の飯蒸し(香箱蟹、若布、あられ生姜) ・時しらず鮭の飯蒸し(時しらず鮭、焼いくら、金柑、しば漬け、法蓮草) ・河豚の飯蒸し(河豚、金時人参、大根、昆布、生姜糀、柚子) 価格:7,020円(税込) 賞味期限:1ヶ月
厳選したすっぽんを長時間じっくりと煮て純粋な旨みを引き出し、風味をつけました。
お届け期間:12月20日(日)~1月5日(火) 内容:レトルトパック100g 3袋入 価格:3,564円(税込) 賞味期限:3ヶ月
蓮の根からとれる蓮粉と、和三盆糖蜜を丁寧に練り上げたとろりとした口あたりと、和三盆のやわらかな甘みをお楽しみください。
お届け期間:12月20日(日)~1月5日(火) 内容:紙袋3個入 価格:1,080円(税込) 賞味期限:3ヶ月
恵みの大地から育つ木の実や果実に想いを馳せ、実りのお菓子を仕立てました。 数種の木の実や、自然の甘みが優しいドライフルーツに、山椒をしのばせ、特別に香ばしい黒豆と金粉を合わせて寄せ固めました。
お届け期間:12月20日(日)~1月5日(火) ※数量限定につき、早期受付終了の場合がございます。
内容(80g):実山椒、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、小豆、黒豆、ドライフルーツ(無花果、チェリートマト、クランベリー、柚子) 価格:2,160円(税込) 賞味期限:1ヶ月
京丹後で育まれたお米を甘糀・味噌に仕込み、炊き上げたご飯に合わせ仕上げた特製の米味噌糀にやわらかく干した唐墨とブルーチーズを漬け込みました。そのままお好みで切り分けてお召し上がりいただけます。
お届け期間:12月15日(火)~1月5日(火) 内容:密封容器入 唐墨100g、ブルーチーズ100g、米味噌糀400g 価格:12,960円(税込) 賞味期限:7日間(製造日を含む)・要冷蔵
熱の入り加減にこだわりながら蒸し煮込みにした上質の合鴨ロースを風味豊かな特製の「実山椒醤」でお召し上がりください。
内容:合鴨ロース230g、実山椒醤1本、和がらし 価格:6,858円(税込) 賞味期限:7日間(製造日を含む)・要冷蔵
京丹後の伏流水で、京丹後に生まれ育った人の手で仕込まれたもろみのしぼりたてで仕上げた和久傳特製のお酒。 そのお酒をみずみずしい青竹で作った酒器に詰めていただき、器ごと冷やしていただくと、竹の香りとエキスとともに、爽快な飲み口をお楽しみいただけます。 贈りものとして、ご自宅での集いの席でもおすすめです。
内容:4合瓶1本、青竹酒器1本、竹猪口2個 価格:8,250円(税込) 賞味期限:2ヶ月間・要冷蔵※5日以上保存される場合、青竹酒器、竹猪口は必ず冷凍保存してください。