土用の丑の日



今年の土用の丑の日は7月28日(水)です。
『丑の日に「う」から始まる食べ物を食せば、ばてることはない』という風習に倣い、
江戸時代から夏の土用の丑の日にうなぎを食べる習慣が始まり、現在に至っています。
うなぎ以外に「う」が付く食べ物といえば、梅干しも。
暑さ増すこの季節に、丑の日にちなんでおすすめの商品をご用意いたしました。

鰻ととうもろこしの炊き込みご飯

白焼きで仕立てた国産の鰻を主役に、炊き立てあつあつをお楽しみいただく季節の炊き込みご飯。とうもろこしの甘みと、刻んだ唐納豆のほどよい塩気が、脂のりの良い鰻の旨みをさらに引き立てます。ご家庭ではもちろん、贈りものやおもてなしにも、料亭ならではの味わいをお楽しみください。

8,100円(税込)
内容
丹後米2合、鰻、とうもろこし、唐納豆、三つ葉、特製だし
お届け期間
7月1日(木)~ 8月23日(月)
保存方法
要冷蔵
消費期限
3日間(製造日を含む)

鰻の焼き目茶漬け

鰻は皮目を香ばしく焼いてから特製だしで炊き、旨みとともに詰めながら煮からめます。実山椒のぴりりとした辛み、さわやかな香気が広がります。

7,020円(税込)
内容
鰻、牛蒡、実山椒(内容量150g)
お届け期間
7月1日(木)~ 8月下旬
保存方法
要冷蔵
賞味期限
7日間(製造日を含む)

鱧梅干し茶漬け

鱧と梅肉の相性のよさを生かして、実山椒風味の鱧と南高梅の梅干しを一緒に炊き合わせました。ご飯にのせ熱いお茶を注いでいただきますと、ほどよい酸味が食欲をそそります。

6,480円(税込)
内容
鱧、梅干し(内容量230g)
お届け期間
6月1日(火)~ 8月下旬
保存方法
要冷蔵
賞味期限
7日間(製造日を含む)