販売期間:7月20日、8月1日~31日
たれでじっくり焼き上げた鰻を丸茄子、冬瓜に葛でとろみをつけた特製だしあんをかけていただきます。夏のおもてなしにいかがでしょうか。
内容(2人前):丸茄子、鰻、冬瓜、万願寺唐辛子、茗荷、生姜、特製だしあん 価格:5,400円(税込) 消費期限:2日間(製造日を含む)・要冷蔵 販売期間:7月20日、8月1日~31日
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鰻は皮目を香ばしく焼いてから特製だしで炊き、 旨みとともに詰めながら煮からめます。 実山椒のぴりりとした辛み、さわやかな香気が広がります。
夏に旬を迎える「すずき」を、梅の風味をきかせた炊き込みご飯に仕立てました。 梅肉のほどよい酸味に、茗荷の歯ざわりや枝豆の彩りも夏らしく、 季節ならではのおもてなしにおすすめです。
内容:丹後米2合、すずき、梅肉、茗荷、枝豆、焼海苔、特製だし 価格:5,940円(税込) 消費期限:3日間(製造日を含む)・要冷蔵
鱧と梅肉の相性の良さを生かして、実山椒風味の鱧と南高梅の梅干しを一緒に炊き合せました。 ご飯にのせ熱いお茶を注いでいただきますと、ほどよい酸味が食欲をそそります。
価格:4,860円(税込) 賞味期限:7日間(製造日を含む)・要冷蔵