花山椒と鰻の炊き込みご飯

花山椒と鰻の炊き込みご飯

7月26日(金)~7月28日(日)の3日間限定販売です。

滋養豊富な鰻と、旬の短い花山椒は貴重な出合いもの。
酢漬けの茗荷を合わせ、さわやかな口あたりの炊き込みご飯に仕立てました。
ご家庭ではもちろん、おもてなしや行楽などに料亭の味をお楽しみください。

お召し上がり方 材料は全て二合分です。

丹後米(二合)を洗ってざるにあげ、水気を切ります。
炊飯器に水気をきったお米と出汁を入れます。そのまま三十分程おいた後、鰻を入れて炊いてください。
炊き上がったら、花山椒と小口切りに細かく刻んでおいた茗荷を入れて、 少し蒸らした後、混ぜ合わせてお召し上がりください。

誠に勝手ながら、こちらの商品は都合によりお届けできない日にちがございますのでご注意くださいませ。

  • 7月

お届け不可日

※北海道、沖縄、東北・九州の一部、離島へは、7月26日の
お届け不可。

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