若摘山椒ちりめん
青々とした葉の中にたわわに実る山椒の実。
通常のものよりも少し早く収穫する若摘みの実山椒は、 さわやかな辛さと清々しい香り。
美しい若草色のやわらかな若い実山椒を ちりめんと合わせてふっくら炊き上げました。
和煮は、海の幸、山の幸に丹精して火を入れ
常に美味しく食セルようにと仕上げた京の焚きもの。
その時々の妙味、懐かしい和の香る品々は、
お酒やお米によく合い、味わう人の気持ちをそっと和ませます。
青々とした葉の中にたわわに実る山椒の実。
通常のものよりも少し早く収穫する若摘みの実山椒は、 さわやかな辛さと清々しい香り。
美しい若草色のやわらかな若い実山椒を ちりめんと合わせてふっくら炊き上げました。
お届け期間:5月1日~8月31日