季の香

すっぽんの煮こごり

すっぽんの煮こごり

古来漢方では滋養強壮の妙薬として用いられて来たすっぽん。
近年はコラーゲンなど美容面での期待も高まっているようです。 すっぽんを、水と酒だけで長時間じっくりと煮て
純粋なうまみを引き出し、しょうゆと生姜で風味をつけました。
透き通った琥珀のこごりは美しく、澄んだ味わいは深く、心まで落ち着かせてくれます。
お見舞いや海外のお土産としても喜ばれています。

すっぽんの煮こごり

すっぽんの煮こごり
3袋入

  • 価格:3,564円(税込)
  • 賞味期限:3ヶ月
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すっぽんの煮こごり

すっぽんの煮こごり
5袋入

  • 価格:5,832円(税込)
  • 賞味期限:3ヶ月
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すっぽんの煮こごり

すっぽんの煮こごり・和煮3種
詰め合わせ SA

  • 価格:5,400円(税込)
  • 賞味期限:3ヶ月
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すっぽんの煮こごり

すっぽんの煮こごり・和煮4種・ほうじ茶狐伯詰め合わせ B

  • 価格:10,584円(税込)
  • 賞味期限:3ヶ月
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すっぽんの煮こごり

和久傳の重ね箱
詰め合わせSA

  • 価格:28,404円(税込)
  • 賞味期限:1ヶ月
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梅そうめん

季節限定

梅そうめん

日本の夏にかかせない味、冷やしそうめん。
こし、こく、風味にすぐれた小豆島素麺を、冷たくした特製だしに、こだわりの梅肉醤油を添えて、涼感あるさっぱりとした美味しさをお召し上がりください。

お届け期間:5月1日-8月31日

梅そうめん

梅そうめん
【3食分】

  • 価格:3,240円(税込)
  • 賞味期限:3ヶ月
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梅そうめん

梅そうめん
【6食分】

  • 価格:6,372円(税込)
  • 賞味期限:3ヶ月
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醤 合鴨ロース

醤 合鴨ロース

熱の入り加減にこだわりながら蒸し煮込みにした上質の合鴨ロースを
風味豊かな特製の「実山椒醤」でお召し上がりください。

醤 合鴨ロース
  • 価格:6,858円(税込)
  • 消費期限:4日間(製造日を含む)
    要冷蔵
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丹稲しょ サーモン・長芋・クリームチーズ

新商品 季節限定

丹稲しょ サーモン・長芋・クリームチーズ

京都で育まれたお米を甘粕・味噌に仕込み、
炊き上げたご飯に混ぜ合わせ仕上げた特製の米味噌糀に、
サーモン、長芋、クリームチーズを漬け込みました。
燻製にしたサーモンのしっとりやわらかな口あたり、
しゃきしゃきとした歯触りがサーモンとの相性も良い長芋、
なめらかなクリームチーズ、 それぞれの食感の違いが、
米味噌糀の豊かな風味と調和します。

お届け期間:6月1日-8月31日

丹稲しょ サーモン・長芋・クリームチーズ
  • 価格:7,560円(税込)
  • 賞味期限:7日間(製造日を含む)
    要冷蔵
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牛とあわび茸の旨煮

季節限定

牛とあわび茸の旨煮

ほろほろとするほどにやわらかく炊いた牛肉と
こりこりとした食感を楽しめる黒あわび茸を
特製だしでじっくりと蒸し煮に仕上げました。
お好みで、ぴりりと爽やかな香り広がる
「山椒香油」「青胡椒香油」をかけてお召し上がりください。

お届け期間:-9月下旬

牛とあわび茸の旨煮

牛とあわび茸の旨煮

  • 価格:6,696円(税込)
  • 賞味期限:1ヶ月
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花山椒と鰻の炊き込みご飯

季節限定

花山椒と鰻の炊き込みご飯

夏に食される滋養豊富な鰻と、旬の短い花山椒は貴重な出会いもの。
酢漬けの茗荷を合わせ、さわやかな口あたりの
炊き込みご飯に仕立てました。

お届け期間:5月1日-6月29日

こちらの商品はご好評につき完売いたしました。

鱸と梅の炊き込みご飯

季節限定

鱸と梅の炊き込みご飯

夏に旬を迎える「すずき」を、梅の風味をきかせた炊き込みご飯に仕立てました。 梅肉のほどよい酸味に、茗荷の歯ざわりや枝豆の彩りも夏らしく、季節ならではのおもてなしにおすすめです。

お届け期間:7月2日-8月31日

花山椒と鰻の炊き込みご飯
  • 価格:7,020円(税込)
  • 消費期限:3日間(製造日を含む)
    要冷蔵
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