櫻鯛と筍は春の出会いのもの。旬を迎えるこのふたつの食材を、風味豊かな炊き込みご飯に仕立てました。 丁寧に灰汁抜きされた筍の自然のやさしい甘みに、木の芽の香りを添えると、 春の味わいが広がります。
販売期間:4月1日(木)~4月30日(金) ※一部お届けできない日時がございます。詳しくはこちら
内容:丹後米2合、天然鯛、筍、木の芽、特製だし 価格:10,800円(税込) 消費期限:3日間(製造日を含む)・要冷蔵
旬を迎えた筍と香ばしい焼き穴子を、 和久傳の特製だしでお鍋に仕立てました。 筍と相性の良い木の芽を添え、春の香りあふれるお鍋をお楽しみください。
販売期間:4月1日(木)~4月30日(金) ※一部お届けできない地域、日時がございます。詳しくはこちら
内容(2人前):筍、焼穴子、蕗、蕨、椎茸、菊菜、三ッ葉、若布、蓮麩、飛龍頭、木の芽、特製だし 価格:11,880円(税込) 消費期限:2日間(製造日を含む)・要冷蔵
朴の木の葉は、古来より食物を盛り付けたり、ご飯やお餅を包んだりと人々の暮らしの中で親しまれてきました。 季節の食材を合わせ、朴葉で仕上げた飯蒸しを仕立てました。温めていただき、朴葉の香りとともに出来たての味わいをお楽しみください。
販売期間:2月1日(月)~4月30日(金)
内容:3種入 ・牛肉と蕗のとうの玄米飯蒸し(牛肉、蕗のとう、わさび菜、生姜糀) ・筍とあみ海老の飯蒸し(筍、あみ海老、菜種、丹後若布、梅あられ) ・貝寄せの飯蒸し(牡蠣、北寄貝、赤西貝、芽キャベツ、生姜、胡椒) 価格:5,400円(税込) 【賞味期限】1ヶ月(製造日を含む)・冷凍保存