れんこん菓子 西湖
れんこん菓子 西湖
れんこんのでんぷんである蓮粉と、和三盆糖からつくった料亭の生菓子です。
和三盆の甘みと、蓮根のもちもちした口あたり、つるりと滑り込んでいく喉越しを笹の香りとともに、少し冷やしてお召上がりください。
販売期間：通年
消費期限：4日間（製造日を含む）・要冷蔵
ささのか菓子 春しずく
ささのか菓子 春しずく
葛粉をじっくりと練り上げた生菓子です。
桜と笹の香りが織りなす新しい春の訪れをお楽しみください。
販売期間：3月1日（金）～4月30日（火）
消費期限：4日間（製造日を含む）・要冷蔵
わたぼうし 若桃
わたぼうし 若桃
若いうちに収穫した桃の実「若桃」をシロップに漬け、桃色の餡で一粒ずつ、花嫁のわたぼうしのようにふうわりと求肥でくるみました。ひなまつりの三色で、雪をかぶり、春を待ちわびる桃の花に見立てました。
販売期間：3月1日（金）～3月31日（日）
消費期限：3日間（製造日を含む）・要冷蔵
果椒（かしょう）
果椒（かしょう）
恵みの大地から育つ木の実や果実に想いを馳せ、実りのお菓子を仕立てました。
数種の木の実や、自然の甘みが優しいドライフルーツに、山椒をしのばせ、歯ざわりよく寄せ固めました。
販売期間：通年（3月1日（金）よりお届け開始）
賞味期限：1ヶ月
