旬のきのこの淡い持ち味を引き立てる脂ののった名残の鱧を特製のだしでお鍋に仕立てました。秋ならではの出会いものの美味しさをお楽しみください。
内容(2人前):鱧、水菜、椎茸、ぶなしめじ、舞茸、柚子、特製だし
価格:5,400円(税込)
消費期限:2日間(製造日を含む)・要冷蔵
販売期間:10月1日~10月31日
※一部地域お届け不可。詳しくはこちら
日本の国鳥として、古来より貴重食材として扱われてきた雉は鶏肉の中でも最高のものとされ、饗宴や貴族の膳にかかせない食材でした。その雉を使い、長時間丁寧に旨みを引き出したスープを料亭のだしに仕立て、雉肉を雉つみれとして、季節の食材と一緒にお召上がりいただきます。
内容(2人前):雉つみれ、小芋、甘芋、白葱、菊菜、舞茸、ぶな占地、木耳、人参、茗荷、椎茸、銀杏、雉出汁
価格:5,400円(税込)
消費期限:2日間(製造日を含む)・要冷蔵
販売期間:11月1日~11月30日
※一部地域お届け不可。詳しくはこちら
身のしまった天然真鯛を金時人参、車麩、白葱など冬に美味しくなる食材と一緒に特製だしでみぞれ鍋に仕立てました。
寒い冬にからだの温まるやさしい味わいのお鍋です。
内容(2人前):天然鯛、車麩、白葱、水菜、大根、金時人参、柚子、特製だし
価格:5,400円(税込)
消費期限:2日間(製造日を含む)・要冷蔵
販売期間:12月1日~12月24日
※一部地域お届け不可詳しくはこちら