かますと栗の炊き込みご飯
秋に脂がのり旨みを増すかますを幽庵焼きにして、
旬の栗とあわせ山海の幸を味わう季節の炊き込みご飯。
ご家庭ではもちろん、おもてなしとしても料亭の味をお楽しみください。
お召し上がり方
お米を洗ってざるにあげ、水気を切ります。
炊飯器に水気を切ったお米と出汁を入れ、そのまま30分程おいた後、栗を入れて炊いてください。
炊き上がりましたらかますを入れ、5分程むらした後、
全体を軽く混ぜ合わせ三つ葉を振り入れてお召し上がりください。
お届けカレンダー
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※北海道、沖縄、東北・九州の一部、離島へは、
10月2日、8日、9日、16日、17日、22日、23日、29日、30日。11月6日、7日、12日～30日お届け不可
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