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鰻は皮目を香ばしく焼いてから特製だしで炊き、旨みとともに詰めながら煮からめます。 実山椒のぴりりとした辛み、さわやかな香気が広がります。
季節の羊羹 笹ほたる
蓮もち
鱧おかき
花山椒の鱧茶漬け 7,020円(税込)
和煮 ちりめん山椒 864円(税込)
和煮 生姜鯛味噌茶漬け 1,512円(税込)
花山椒と鰻の炊き込みご飯 12,960円(税込)
京のひめ苞 夏野菜と彩りオードブル<6・7・8月> 7,020円(税込)
季節の飯蒸し三種 ―夏― 5,400円(税込)
若摘山椒ちりめん・西湖詰め合わせ 3,240円(税込)
蓮もち・和煮3種詰め合わせB 5,184円(税込)
果椒・和煮6種詰め合わせ D 10,368円(税込)
和久傳特製 青竹酒 8,250円(税込)
桑茶 桒茗
山椒香油・実山椒醤詰め合わせ 3,132円(税込)
鰻の焼き目茶漬け 7,020円(税込) (税抜 ¥6,500)