すっぽんこごり
厳選したすっぽんから、
じっくり丁寧に旨みを取り出し、
料亭ならではの上品なスープに仕立てました。
体の内側からじんわりと満たされるような
深みのある味わいです。
冷やすとやわらかくこごりますので、
お好みで香草など薬味を添え、そのままで。
寒い冬には温めて、葱や生姜を加えて
滋養たっぷりのスープとしてお楽しみください。
お召し上がり方
冷やしてこごらせ、ジュレとして。
また葱や生姜など薬味を添えて
温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。
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全5件
すっぽんの煮こごりの詰め合わせ商品一覧
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すっぽんの煮こごり・和煮2種詰め合わせ A
6,210円
(税抜 ￥5,750)
