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冬至の柚子湯に見立てた、縁起物の祝い鍋。 お出汁にも生かしたクエの旨みを、冬野菜、柚子味噌とともに。
果柯
わたぼうし 栗餡
季節の羊羹 月あかり
和煮 鯛味噌茶漬け
和煮 聖護院大根 柚子こしょう
和煮 利休麩ときくらげ
からすみ餅
丹稲糀 合鴨ロース 辛子クリームチーズ 渋皮栗
煮麺 柚の香と山椒香油
山椒香油・実山椒醤詰め合わせ 3,132円(税込)
すっぽんこごり・和煮2種詰め合わせ A 6,210円(税込)
和煮3種詰め合わせ H 3,780円(税込)
山椒香油
桑茶 桒茗
和久傳特製 青竹酒