季のあわい鍋 牛松茸と無花果
きめ細やかな霜降りが美しい牛サーロインに、
香り高い松茸、やわらかな甘みの無花果。
山野の粋を取り合わせた出会いものに、きのこの滋味深い味わいを重ねました。
籠いっぱいに盛り込まれた旬の彩りと芳醇な香りが、
食卓をいっそう深まる秋へと誘います。
具材の旨みが溶けあった出汁に上質の牛サーロインをさっとくぐらせ、
五感で味わう秋のひとときをお楽しみください。
きめ細やかな霜降りが美しい牛サーロインに、
香り高い松茸、やわらかな甘みの無花果。
山野の粋を取り合わせた出会いものに、きのこの滋味深い味わいを重ねました。
籠いっぱいに盛り込まれた旬の彩りと芳醇な香りが、
食卓をいっそう深まる秋へと誘います。
具材の旨みが溶けあった出汁に上質の牛サーロインをさっとくぐらせ、
五感で味わう秋のひとときをお楽しみください。
