実山椒醤

実山椒醤

若摘みの実山椒を酒と醤油で煮詰めた甘辛い特製たれです。

【お召し上がり方】
・焼いたり、揚げたりした野菜・魚・肉などにそのままかけて
・玉〆などの料理のアクセントとして
・焼きおにぎり、焼きうどんなどの風味づけに
・具材とともに和えて混ぜご飯としても

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