鱧おかき
上質の国産水稲米と、京の夏の味覚「鱧」を贅沢に使用し、
ひとつひとつ心を込めて丹念に焼き上げました。
鱧の身に細かく包丁を入れ、湯引きして花を咲かせた「鱧落とし」に見立て、
素材の旨みと風味を大切にしながら、山椒と梅肉それぞれに味つけしました。
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鱧おかきの詰め合わせ商品一覧
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鱧山椒おかき・和煮3種詰め合わせ SA
5,238円
(税抜 ¥4,850) -
鱧おかき2種詰め合わせ
3,564円
(税抜 ¥3,300)