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蓮もち
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季節の羊羹 笹ほたる
ささのか菓子 希水
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ささのか菓子 笹水無月
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京の炊きもの
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若摘山椒ちりめん
和煮 鱧茶漬け
和煮 生姜鯛味噌茶漬け
和煮 ちりめん山椒
和煮 福久梅鰯
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季節の鍋
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京のひめ苞 花山椒と牛肉の鍋<5月・6月>
京のひめ苞 油目の卸し鍋<6月>
鱧しゃぶ
料亭の一品
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丹稲しょ 京都牛ローストビーフと夏野菜
鰻ときくらげの醤煮
花山椒と鱧の醤煮
京のひめ苞 夏野菜と彩りオードブル<6・7・8月>
夏のたのしみ
季節の飯蒸し三種 ―夏―
すっぽんの煮こごり
牛とあわび茸の旨煮
花山椒と鰻の炊き込みご飯
和久傳米
醤合鴨ロース
春のたのしみ
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