穴子と木の子の醤煮
秋の深まりとともに脂がのってくる穴子を、
実山椒と一緒に合わせ醤油でやわらかく炊き上げ、
旬の木の子と合わせました。
生姜の香り、
ピスタチオのほんのり甘くコクのある味わいとともにお楽しみください。
本年もよろしくお願い致します
秋の深まりとともに脂がのってくる穴子を、
実山椒と一緒に合わせ醤油でやわらかく炊き上げ、
旬の木の子と合わせました。
生姜の香り、
ピスタチオのほんのり甘くコクのある味わいとともにお楽しみください。
