和煮 利休麩ときくらげ
旨精進料理に欠かせない利休麩を、
食感のよいきくらげと合わせて煮含め、
丁寧に味をととのえました。
じっくりとコクのある味わいと、
仕上げに効かせた柚子胡椒の
上品な辛みをお楽しみください。
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