虹の塩

傳スケ飴

和久傳のふるさと、京丹後には
白砂青松の浜がつづく湾があり、
四季折々に大きな虹がかかります。

<虹の塩>は
この地の恵みをいかして生まれました。

2007年より取り組む「和久傳の森」で収穫した
農薬を使わずに大切に育てられた丹後米と、
京丹後の海水をじっくりと釜炊きで煮詰めた天然塩を合わせ、
実山椒、紫蘇、ウコン、紅麹をそれぞれ重ね、
海にうつろう「虹の彩り」を和の色として表現しています。

ひらひらとした美しい塩は、お料理にからまりやすく、
控えめな塩味は素材の味を引きたてます。
お肉やお魚、お野菜、果物のほか
蕎麦などにも添え、調味塩として幅広くお使いください。

虹の塩の詰め合わせ商品一覧

パソコン表示スマートフォン表示

Top