<リニューアル商品> 京のひめ苞 花見鍋

京のひめ苞 花見鍋

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華やかな伊勢海老、蛤の真薯や鰆のつみれなど魚介の旨みと、
春らしい山菜の恵みを、みぞれ仕立てのお出汁で召し上がっていただく和久傳特製の花見鍋。
すりおりした大根と長芋に桜の花びらを添え、満開の桜を望む花霞に見立てました。
花冷えの季節のお集りに、からだの芯からあたたまるお鍋をお楽しみください。

【お召し上がり方】
お鍋にだしと伊勢海老の頭を入れ、火にかけます。
おだしが温まりましたら伊勢海老の頭をお鍋から上げ、
葉物野菜(菊葉・うるい・芹)と天ぷら(伊勢海老・筍・蕗のとう)、みぞれ以外の具材を入れて温めます。
全体に沸いてきましたら葉物野菜と天ぷらを入れ、具材に火が通りましたら、
別添えのみぞれをかけ、おだしと一緒にお召し上がりください。

お届け期間:3月19日(木)~4月30日(木)

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京のひめ苞

ほんの短い期間でしか味わえない旬の素材の
《出会いもの》を丁寧に下ごしらえし、
出来立てのもつ一瞬の美味しさをご家庭で
気軽に味わっていただけるようにとお支度しました。
季節の料理を月替わりでお楽しみいただけます。
京のひめ苞

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  • 4月

お届け不可日

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