果椒・和煮かしょう・なごみに4種・ほうじ茶狐伯詰め合わせ A

「和煮」は、海の幸、山の幸に、丹精して火を入れ、風味を添えて、常においしく食せるようにと仕上げた京の炊きもの。 その時々の妙味、懐かしい和の香る品々は日本のお酒やお米によく合い、味わう人の気持ちをそっと和ませます。

商品内容

  • 果椒

    果椒

    恵みの大地から育つ木の実や果実に想いを馳せ、実りのお菓子を仕立てました。数種の木の実や、自然の甘みが優しいドライフルーツに、山椒をしのばせ、歯ざわりよく寄せ固めました。

  • ちりめん山椒

    ちりめん山椒

    塩の香りを秘めた細かなちりめんと爽やかな風味の山椒をふんわり上品に炊きあげ、ほどよく乾燥させた昔ながらの京の味です。

  • 福久梅鰯

    福久梅鰯

    銀色に輝く生きのよい鰯を純米酒と梅肉でじっくり炊き上げた珍味。しこっとした歯ざわりと風味は、お酒やお茶のおともにも。

  • 鯛味噌茶漬け

    鯛味噌茶漬け

    天然鯛の身を赤味噌で煮含め、こくと旨みを極めました。ご飯と合わせれば、贅沢な一碗のできあがり。

  • 木くらげ

    木くらげ

    国産の肉厚の木くらげを丁寧に洗い、酸味をきかせたおだしに漬け込みました。こりこりとした独特の食感、唐辛子の辛味と酸味の調和をお楽しみください。

  • ほうじ茶 狐伯

    ほうじ茶 狐伯

    狐色のほうじ茶は、香り豊かにして野太く、色淡くして冴え高く。独特のコクと切れがお楽しみいただけます。

季節特集

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