春めく頃、あたたかな陽射しに誘われて、この時期に一斉に芽を出す山菜。 春の芽生えの味〈にがみ〉を鍋に仕立てました。 特製だしをあたためてさっと火を通した山菜と、上質の牛ロースを一緒にしゃぶしゃぶとして口に運べば、 厳しい冬を耐えて芽吹いた春のにがみと、霜降りのお肉が持つ上品な旨みが溶け合います。 春の息吹感じる味わいをお楽しみください。
お届け期間:2月25日~3月21日
品番:0000131312
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