かますと栗の炊き込みご飯

かますと栗の炊き込みご飯

秋に脂がのり旨みを増すかますを幽庵焼きにして、旬の栗とあわせ山海の幸を味わう季節の炊き込みご飯。
ご家庭ではもちろん、おもてなしとしても料亭の味をお楽しみください。

【お召し上がり方】
お米を洗ってざるにあげ、水気を切ります。
炊飯器に水気を切ったお米と出汁を入れ、そのまま30分程おいた後、栗を入れて炊いてください。
炊き上がりましたらかますを入れ、5分程むらした後、全体を軽く混ぜ合わせ三つ葉を振り入れてお召し上がりください。

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  • 10月
  • 11月

お届け不可日

※北海道、沖縄、東北・九州の一部、離島へは10月8日、15日、22日、29日、11月12日のお届け不可。

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