数の子と穴子のお茶漬け

数の子と穴子のお茶漬け

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鰊はたくさんの卵をもち、子孫繁栄を祈り、祝う意味でお正月に食されます。
ぷちぷちした食感と穴子の濃厚な味を一緒にお茶漬にいたしました。

数の子と穴子のお茶漬けには和久傅特製のほうじ茶「狐伯(こはく)」もおすすめです。お試しくださいませ。

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