細かなやわらかなちりめんに山椒の風味を合わせた「一越ちりめん」、
ちりめんの豊かな味わいを噛み締めていただく「鬼ちりめん」、
紫蘇の実のふうわりとした香りと噛みしめたときの食感を楽しんでいただける季節限定の「穂じそちりめん」。
それぞれに丁寧に仕上げた和久傳のちりめんが揃いました。

一越ちりめん

和煮なごみに 一越ひとこしちりめん

細かなちりめんの歯ざわりとうまみがあります。実山椒と炊きました。

和煮 鬼ちりめん

和煮なごみに 鬼ちりめん

やや大きめの太ったちりめんじゃこを山椒と炊きました。

和煮 穂じそちりめん

季節限定和煮なごみに 穂じそちりめん

細かなちりめんじゃこを炊いて、さわやかな風味に仕上げました。

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