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秋の訪れを感じさせる栗餅、銀杏、秋茄子、甘芋など
それぞれに下味をつけて、冷たい鰹風味のジュレをかけました。
繊細な秋野菜をオードブルとしてお召し上りください。
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食材と下ごしらえ
お召し上がり方
鱧と秋野菜を、彩りよく盛り付け、冷蔵庫でよく冷やした
特製ジュレをかけてお召し上がりください。
京のひめ苞
ほんの短い期間でしか味わえない旬の素材の誠に勝手ながら、こちらの商品は都合によりお届けできない日にちがございますのでご注意くださいませ。